市場内で営業しております『市場の食堂』について、下記のとおり、年末年始は休業しますのでお知らせします。

休業期間：2018年12月26日（水）～2019年1月4日（金）

2019年1月5日（土）より、通常どおり営業します。
ご来店お待ちしております。

2018年12月9日（日）、市場一般開放イベント『日曜市』を開催しました。
一般消費者等たくさんの方々にご来場いただき、大盛況のうちに無事終了いたしました。
市場関係者をはじめ、イベントにご参加いただいた各団体関係者には、この場をお借りしお礼申し上げます。

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市場一般開放イベント『日曜市』を開催します。

日時：2018年12月9日（日）9:00～12：00
場所：彦根総合地方卸売市場（彦根市安食中町327）

魚介類、地場野菜・果実の販売のほか、関連店舗による売り出しや各種イベントを予定！

　※当日の「市場の食堂」の営業時間は
　　　　　　9:00～12:00までとなります！

たくさんのご来場お待ちしています！

12月1日は、滋賀県が定める「環境美化の日」です。
当市場においても、この日に合わせ一斉清掃を行いました。

※「環境美化の日」とは…
滋賀県が、美しい環境に恵まれた住みよい郷土づくりをすすめるために、「ごみの散乱防止に関する条例（クリーン条例）」で定めた日です。

プロの調理人にご指導いただき、生の魚介類（マダイ・スルメイカ）のさばき方と、さばいた食材を使った料理教室を開催しました。

和気あいあいとした雰囲気のなかでも真剣な表情で、水洗いから三枚おろし、そして調理に至るまでを悪戦苦闘されながらも実践され、最後は皆さんで食事を楽しんでいただきました。
魚離れが進むなか、魚はより身近な存在であることを実感していただけたと思います。

彦根市立亀山小学校（3年生7名）が来られ、施設の見学後、卸売会社職員が応答する質問コーナーにおいて、元気な児童たちはたくさんの質問をしていました。

彦根市立若葉小学校（3年生34名）が来られ、水産売場および青果売場を見学。セリの様子を勉強された後、-27℃の冷凍庫を体験されました。また、卸売会社職員が応答する質問コーナーにて、元気な児童たちはたくさんの質問をしていました。

見学後は2F会議室に移動し、食育授業『魚の食べ方教室』を実施し、食育を学んでいただきました。

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彦根市消防署南分署指導のもと、市場関係者が参加し、避難・通報・消火の「総合訓練」を実施。自衛消防隊が各活動を行った後、水消火器を使用した消火器の取り扱い訓練を実施しました。

彦根市立城東小学校（3年生52名）が来られ、セリの様子や魚の三枚おろしなどを見学された後、-27℃の冷凍庫を体験。
また、卸売会社職員が応答する質問コーナーにて、元気な児童たちはたくさんの質問をしていました。